Składniki:
Opis przygotowania:
Kapustę zagotować w wodzie z octem i solą. Zdjąć liście, ściąć z nich grube żyłki. Kiełbasę pokroić w bardzo drobną kostkę, dodać do niej namoczoną i odciśniętą bułkę, jaja, pieprz oraz drobno posiekaną zieloną pietruszkę. Masę wyrobić, nałożyć na liście zwijać jak gołąbki. Włożyć w rondlu z rozgrzaną margaryną, posypać pokrojoną słoniną. Dusić pod przykryciem dolewając wywar. Podawać polane stopionym boczkiem.
Potrawa została sporządzona przez Radę Sołecką Babice podczas III Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2008 r. w Raciborzu.