OFICJALNY PRZEWODNIK TURYSTYCZNY WOJEWÓDZTWA ŚLĄSKIEGO
Składniki:
Sposób przygotowania:
Dokładnie ubijamy jaja, olej, wodę, dodajemy macę, pietruszkę, czarny pieprz i mieszamy aż uzyskamy gładką masę. Odstawiamy na kilka minut. Moczymy dłonie w zimnej wodzie i formujemy kulki z 1-2 łyżeczek masy. Kulki wkładamy do gorącego rosołu, gotujemy około 15 min. Zupę serwujemy w bulionówkach lub talerzach do zupy.
Potrawa została sporządzona przez Zasadniczą Szkołę Zawodową z Żarek podczas V Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2010 r. w Złotym Potoku.
