OFICJALNY PRZEWODNIK TURYSTYCZNY WOJEWÓDZTWA ŚLĄSKIEGO
Składniki:
Opis przygotowania:
Dynię obieramy, kroimy na kawałki, dodajemy marchew, seler, ziemniaki oraz podsmażone na oliwie cebulę i czosnek. Zalewamy rosołem - może być z kostki. Gotujemy i miksujemy. Robimy zasmażkę na śmietanie, którą dodajemy do zupy razem z zieloną pietruszką. Można dodać prażonych pestek dyni.
Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Rud podczas V Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2010 r. w Złotym Potoku.
