Gerichte
Erscheinungsdatum: 22 Februar 2016

Kaninchenleber mit Apfelsauce und gerösteten Buchweizenpfannkuchen


Sehr interessante Vorspeise - Kaninchenleber gebraten und serviert auf kleinen gerösteten Buchweizenpfannkuchen mit der Zugabe von Sahne und Apfelsauce.

Das Gericht wird im Restaurant Kuchnia Otwarta (Hotel Park Inn by Radisson Katowice), das sich am Kulinarische Route Schlesische Geschmäcker befindet.

 

Kochbuch Video Schlesischer Geschmack: