Składniki:
Opis przygotowania:
Do kwaśnego mleka dodajemy jajka, napowietrzamy, a następnie dodajemy mąkę pszenną i ponownie napowietrzamy. Do masy dodajemy cukier i cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy jabłka pokrojone w drobną kostkę. Smażymy małe placki na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy na talerzyku deserowym z bitą śmietaną i owocami.
Potrawa została sporządzona przez ZSP „COGITO” z Siemianowic Śląskich podczas VII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2012 r. w Chorzowie.