Centrum Pasterskie w Koniakowie

Miejscowość:
Koniaków
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera

Jeśli ktoś jest spragniony kontaktu z góralską kulturą, której jeden z ważniejszych elementów stanowi tradycyjne pasterstwo, powinien skierować swoje kroki do Centrum Pasterskiego w Koniakowie. Położone na stokach Ochodzitej, widokowego szczytu Beskidu Śląskiego, gospodarstwo Piotra Kohuta oferuje wizytę w typowej bacówce, w której podglądniemy produkcję oscypków, a potem możemy ich skosztować. Pamiątki zaś kupimy w pobliskim sklepie „góralskim”.

Kultura góralska w Beskidach

Góralszczyzna od pokoleń zachwyca i przyciąga coraz to nowych wielbicieli. Najbardziej na zachód wysuniętą grupą polskich górali karpackich są górale śląscy, zamieszkujący wioski na grzbietach i w dolinach Beskidu Śląskiego. Ich kultura najbardziej pieczołowicie jest kultywowana w trzech pięknie położonych miejscowościach: Jaworzynce, Istebnej i Koniakowie, które razem tworzą popularną wśród turystów Trójwieś Beskidzką. Wielki wpływ na kształt kultury góralskiej miało pasterstwo, które przywędrowało do tego zakątka Karpat z ludnością wołoską, już w XV wieku. Wołosi wypasali na górskich halach tysiące owiec i bydła, z czasem zaś zaczęli osiedlać się w wioskach - nie porzucając jednak swojego głównego zajęcia. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu wierchy beskidzkie rozbrzmiewały dźwiękami dzwonków zawieszonych na szyjach owiec. 

Centrum Pasterskie

W XXI wieku tradycje pasterskie kontynuują już tylko nieliczni górale. Dlatego warto odwiedzić Centrum Pasterskie Piotra Kohuta, które znajduje się na północno-zachodnich stokach Ochodzitej, nieopodal centrum Koniakowa. Przy okazałym domu, w którym ulokowano „góralski” sklepik z różnego rodzaju pamiątkami, drugi budynek, stanowiący obecnie główną siedzibę Centrum Pasterskiego. Zobaczymy w nim wystawę poświęconą pasterstwu – dokumenty poświadczające historię sałaszy, naczynia i dzwonki pasterskie oraz tablice z informacjami na temat wypasu owiec na halach. Na parterze można spotkać żywe kózki i owieczki. Nieopodal stoi niewielka bacówka wzniesiona na zrąb z drewnianych belek. W niej można „podejrzeć” prezentację wytwarzania tradycyjnego, góralskiego specjału, czyli owczego sera w postaci - zwłaszcza - oscypka (chronionego obecnie, unijnymi obwarowaniami, wyrobu regionalnego). Dowiemy się tu także czym jest bundz, bryndza czy żentyca. A po solidnej dawce wiedzy przyjdzie czas na konsumpcję smakołyków… Bacówka czynna jest w sezonie wypasowym, czyli od kwietnia do października, natomiast sklep i wystawy– cały rok.

 

Wyświetlenia:  1
Lokalizacja:

Ul. Koniaków 33
43-474 Koniaków
Gmina: Istebna


Region turystyczny: 
Beskid Śląski, Beskidy i Śląsk Cieszyński, Śląsk Cieszyński
Lokalizacja: 
W górach, Na wsi
Kategoria: 
Dziedzictwo kulturowe

Kontakt:
Telefon: +48 602 128 388
Email: kolyba@op.pl

Strona internetowa: www.seroscypek.pl
Informacje ogólne:
Rodzaj obiektu:  Źródła historii

Dostępność Całoroczny

Sklep Góralski czynny cały rok codziennie od 9.00 do 19.00.
Bacówka czynna od maja do października od 9.00 do 19.00, po sezonie letnim sery można kupić w Sklepie Góralskim.

Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
POI
Informacja turystyczna 
Aktywnie 
Dziedzictwo kulturowe 
Przyroda 
Biuro podróży 
Gastronomia 
Nocleg 
Oferta turystyczna 
Rozrywka 
Wypożyczalnia 
Zdrowie i uroda 
Centra kongresowo wystawiennicze 
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Trasa narciarska
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
Pliki dźwiękowe
Wydarzenia w pobliżu
Istebna
2020-07-10
3.92 km
Wystawa Największej Koronki Koniakowskiej Świata połączona z Wystawą i Kiermaszem Twórczości Ludowej.
Węgierska Górka
2020-10-30
13.17 km
Wójt Gminy Węgierska Górka oraz Ośrodek Promocji Gminy Węgierska Górka serdecznie zapraszają wszystkich chętnych na niezwykły wieczór z Recitalem pn. „Nad dachami Paryża – najpiękniejsze francuskie piosenki”. Już 30 października 2020 r. o godz. 18.00 w Hali Widowiskowo-Sportowej w Węgierskiej Górce. Podczas recitalu będzie można usłyszeć utwory takich wykonawców jak: Edith Piaf, Jacques Brel, Charles Aznavour, Joe Dassin, Patachou, Yves Montand i in. Koncert w wykonaniu Beaty Marczewskiej (wokal), Adama Snopka/Tomasza Pali (piano) i Michała Opeldusa/Michała Kubarskiego (akordeon). Serdecznie zapraszamy!
Węgierska Górka
2020-11-15
13.17 km
15 listopada o godz. 17:00 w Ośrodku Promocji Gminy Węgierska Górka ponownie zabrzmią dźwięki muzyki ludowej. Serdecznie zapraszamy na wspaniałe muzyczne wydarzenie jakim będzie koncert zespołu WAŁASI z Istebnej. Podczas tego spotkania poznamy również laureatów VIII Dyktanda Gwarowego!
Szczyrk
2020-10-12
19.85 km
Przegląd ma formę konkursu online. Uczestnicy nadsyłają prace konkursowe w formie krótkiego filmu video (do 2 min.) na adres mailowy m.kurowski@kultura.szczyrk.pl lub w wiadomości prywatnej na profilu Szczyrkowskiego Centrum Kultury na Facebooku (www.facebook.com/SzczyrkowskieCentrumKultury/) w terminie od 12 października 2020 do 2 listopada 2020 do godz. 12:00. Istnieje również możliwość dostarczenia materiału filmowego wraz z formularzem do Szczyrkowskiego Centrum Kultury, ul. Beskidzka 106, na nośniku np. pendrive, płyta CD itp.
W pobliżu
Pogoda
Zakopane
Zakwaterowanie w pobliżu
Koniaków
0.15 km
Koniaków
0.16 km
Koniaków
0.31 km
Koniaków
0.32 km
Gastronomia w pobliżu
Koniaków
0.09 km
Koniaków
0.13 km
Koniaków
0.14 km
Koniaków
0.15 km