Szczegóły atrakcji turystycznej
Kategoria: Oferta turystyczna

Winnica Mnich


Winnica Mnich została założona w 2006 r. Historia winnicy zaczyna się tak naprawdę od zakupu 8 lat temu podupadającego 3 h-owego gospodarstwa z pięknym starym sadem i oczywiście od umiłowania do wina. Winnica Mnich to największa na Śląsku 2,5 hektarowa winnica. Uprawiane są tu różne odmiany winorośli (18 odmian). Produkcja wina odbywa się tradycyjnymi metodami.


W naszej winnicy nawiązujemy do starych tradycji winiarskich na śląsku cieszyńskim. Obszar uprawy to 2,5 ha. Uprawianych jest 18 odmian winorośli, między innymi Leon Milot, Cascade, Rondo, Regent, Aurora, Bianka ,Seyval Blanc, Gewurztraminer, Hibernal.

Produkujemy wina białe i czerwone , półsłodkie i wytrawne. Prowadzimy degustacje połączone ze zwiedzaniem winnicy.


Oferujemy: degustacje w winnicy i w naszych restauracjach, imprezy integracyjne, pikniki, szkolenia, warsztat artystyczne dla dzieci i dorosłych, plenery malarskie, szkolenia z uprawy.
Możemy pomieścić na plenerowych imprezach do 300 osób.

 

Program zajęć edukacyjnych:

Temat zajęć: Winifikacja i uprawa winorośl

Czas trwania zajęć: 2-8 godz.

Grupa docelowa: 18 lat i powyżej

Liczebność grupy: min. 10 max 300

Zakres tematyczny:

- uprawy do produkcji (winorośl - wino),

- kuchnia i wino, 

- plenery artystyczne (malarskie, fotograficzne).

Harmonogram/przebieg zajęć:

  • Uprawa winorośli:
    - zwiedzanie winnicy
    - metody nasadzeń, cięcie, prowadzenie, zbiory
    - zabiegi agrotechniczne
  • Winifikacja (produkcja wina):
    - winobranie (zbiór, sortowanie owoców)
    - maceracja (metody)
    - tłoczenie
    - przygotowanie nastawu
    - młode wino
    - filtracja, butelkowanie, zabezpieczenie
  • Wybrane zagadnienia enologiczne:
    - profesjonalna degustacja
    - dobór wina do potraw
    - tradycje winiarstwa na Śląsku
  • Wino i sztuka:
    - plenery malarskie (olej, tempera, akwarela)
    - prelekcje (tematyka winiarska w sztuce)
Lokalizacja
ulica Świerkowa 19
43-520 Mnich
Chybie
Śląsk Cieszyński
na wsi
Informacje ogólne
: zagroda edukacyjna
Kontakt
: 601974006
: 506 132 598
: info@winnicamnich.pl
: www.winnicamnich.pl
Organizator
Polska
Atrakcje
Trasy
Galerie
W pobliżu
Strumień
Teren doliny górnej Wisły w rejonie Chybia i Goczałkowic, posiadający cenne walory przyrodnicze, włączony został do sieci „Natura 2000”. Przyczyną nadania tego rodzaju rangi tutejszym obszarom jest głównie występowanie dzikich gatunków ptaków - w tym należących do Polskiej Czerwonej Księgi. Obszar o powierzchni 24 767,5 hektara, nazwany „Doliną Górnej Wisły”, obejmuje Zbiornik Goczałkowicki oraz pobliskie stawy hodowlane.
Chybie
Kościół w Chybiu wzniesiony został w latach międzywojennych. Posiadająca ciekawą architekturę świątynia, z interesującą fantazyjną fasadą, zbudowana została według projektu Henryka Szołdry, a jej wnętrze urządzono pod kierunkiem znanego, istebniańskiego malarza Jana Wałacha. Kościół stanowi sanktuarium maryjne. Od lat 50-tych XX wieku znajduje się tutaj słynący łaskami obraz Matki Bożej, przeniesiony z kaplicy na Gołyszu, rozebranej w związku z budową zbiornika goczałkowickiego.
Chybie
Zakład Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej to placówka naukowa Polskiej Akademii Nauk, mieszcząca się w Gołyszu w gminie Chybie. Jego początki sięgają roku 1953. Obecnie w zakładzie prowadzi się badania m.in. biologicznych podstaw chowu ryb, intensywnych metod ich chowu czy wprowadzania nowych gatunków. Zakład dysponuje dobrze rozwiniętą bazą naukową. Wyniki badań wdraża się w praktykę w Zakładzie Doświadczalnym Gospodarki Stawowej w Gołyszu.
Wycieczka szlakiem rowerowym prowadzącym z miejscowości Landek do Cieszyna jest świetnym sposobem na poznanie malowniczych terenów Doliny Górnej Wisły i Pogórza Cieszyńskiego. Trasa rozpoczyna się w Landku, nieopodal Jeziora Goczałkowickiego i prowadzi – w większości bocznymi drogami - do stolicy Śląska Cieszyńskiego, przez m.in. Skoczów, Dębowiec i Hażlach. Długość szlaku wynosi około 40 km; znaki – żółte. Szlak jest jednym z elementów systemu tras rowerowych Euroregionu Śląsk Cieszyński.
Drogomyśl
Kościół rzymskokatolicki pod wezwaniem Matki Boskiej Częstochowskiej w Drogomyślu na Śląsku Cieszyńskim zaliczany jest do najciekawszych przykładów nowoczesnej architektury sakralnej w Polsce. Świątynia została zbudowana w latach 60. ubiegłego stulecia. Z zewnątrz uwagę zwraca wielofasadowa bryła z powtarzanym motywem trójkąta, wnętrze – niejednorodne stylistycznie - zaprojektowano zgodnie z zaleceniami II Soboru Watykańskiego.
Pierściec
W położonym na północ od Skoczowa, na Śląsku Cieszyńskim, Pierśćcu odnajdziemy jedno z nielicznych w Polsce sanktuariów św. Mikołaja. Miejscowy kult świętego biskupa z Miry wiąże się z cudownym ocaleniem jego figury z pożaru, który na początku XVII wieku strawił tutejszy drewniany kościółek. Relikwie świętego od lat 60. ubiegłego wieku znajdują się w nowym kościele, zbudowanym pod koniec XIX stulecia.
zobacz więcej
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki
Pawłowice
Restauracja na ziemi Śląskiej przy drodze krajowej nr 81 na trasie Wisła-Katowice w bezpośrednim sąsiedztwie stacji pali... więcej>>
Pszczyna
Tradycja Karczmy w Brzeźcach sięga 1640 roku. Dziś lokal jest kontynuacją rodzinnej tradycji i słynie ze znakomitej śląs... więcej>>
Pszczyna
Restauracja Frykówka mieści się na pszczyńskim rynku w zabytkowej kamienicy, której tradycje sięgają XVIII wieku.
Pszczyna
Restauracja Kameralna przy Hotelu Piaskowy *** w Pszczynie to nastrojowe miejsce, które sprzyja zarówno kameralnym, jak ... więcej>>
Noclegi
Chybie
Naszym gościom oferujemy: * 45 miejsc noclegowych * jadłodajnia z domowym wyżywieniem * sauna * świetlica klubowa * siłownia * tenis stołowy (16 stołów) * 2 boiska do piłki nożnej (trawiaste) * boisko do małych gier (trawiaste) - 9.000 m2 * hala sportowa przystosowana do gry w piłkę nożną, piłkę ręczną, siatkówkę, koszykówkę lub tenis stołowy
zobacz więcej