Winnica Mnich

City:
Mnich
Play text
Add to planner

Winnica Mnich została założona w 2006 r. Historia winnicy zaczyna się tak naprawdę od zakupu 8 lat temu podupadającego 3 h-owego gospodarstwa z pięknym starym sadem i oczywiście od umiłowania do wina. Winnica Mnich to największa na Śląsku 2,5 hektarowa winnica. Uprawiane są tu różne odmiany winorośli (18 odmian). Produkcja wina odbywa się tradycyjnymi metodami.

W naszej winnicy nawiązujemy do starych tradycji winiarskich na śląsku cieszyńskim. Obszar uprawy to 2,5 ha. Uprawianych jest 18 odmian winorośli, między innymi Leon Milot, Cascade, Rondo, Regent, Aurora, Bianka ,Seyval Blanc, Gewurztraminer, Hibernal.

Produkujemy wina białe i czerwone , półsłodkie i wytrawne. Prowadzimy degustacje połączone ze zwiedzaniem winnicy.

Oferujemy: degustacje w winnicy i w naszych restauracjach, imprezy integracyjne, pikniki, szkolenia, warsztat artystyczne dla dzieci i dorosłych, plenery malarskie, szkolenia z uprawy.
Możemy pomieścić na plenerowych imprezach do 300 osób.

 

Program zajęć edukacyjnych:

Temat zajęć: Winifikacja i uprawa winorośl

Czas trwania zajęć: 2-8 godz.

Grupa docelowa: 18 lat i powyżej

Liczebność grupy: min. 10 max 300

Zakres tematyczny:

- uprawy do produkcji (winorośl - wino),

- kuchnia i wino, 

- plenery artystyczne (malarskie, fotograficzne).

Harmonogram/przebieg zajęć:

  • Uprawa winorośli:
    - zwiedzanie winnicy
    - metody nasadzeń, cięcie, prowadzenie, zbiory
    - zabiegi agrotechniczne
  • Winifikacja (produkcja wina):
    - winobranie (zbiór, sortowanie owoców)
    - maceracja (metody)
    - tłoczenie
    - przygotowanie nastawu
    - młode wino
    - filtracja, butelkowanie, zabezpieczenie
  • Wybrane zagadnienia enologiczne:
    - profesjonalna degustacja
    - dobór wina do potraw
    - tradycje winiarstwa na Śląsku
  • Wino i sztuka:
    - plenery malarskie (olej, tempera, akwarela)
    - prelekcje (tematyka winiarska w sztuce)
Views:  442
Location:

St Świerkowa 19
43-520 Mnich
Commune: Chybie
County: cieszyński


Tourist region: 
Śląsk Cieszyński
New location type: 
Na wsi
Category: 
Tourist offer

Contact:
Main Phone: +48 601 974 006
Secondary Phone: +48 506 132 598

General information:
Object type:  Zagroda edukacyjna
Your opinion:
Rate: 0.0 (0 votes were given)
POI
Tourist Information 
Actively 
Cultural Heritage 
Nature 
Travel Agent 
Gastronomy 
Accommodation 
Tourist offer 
Entertainment 
Rental Office 
Health and Beauty 
Centra kongresowo wystawiennicze 
Route
The Route
Marked tourist route
To take off
To the finish line
PDF
KML
GPX
W pobliżu
Weather
Katowice
Zakwaterowanie w pobliżu
Pierściec
4.91 km
Gastronomia w pobliżu
Chybie
1.69 km
Ochaby Wielkie
3.58 km
Drogomyśl
4.31 km
Ochaby Wielkie
4.86 km
Drogomyśl
5.11 km
Nearby events
Górki Wielkie
2025-07-13
11.16 km
Pieczenie barana – aromatyczne mięso prosto z ogniska, serwowane w góralskim stylu Tradycyjna kuchnia góralska – regionalne przysmaki, które podbiją każde podniebienie Zabawa z DJ Pedro – muzyka, która porwie do tańca małych i dużych Zimne napoje – orzeźwienie na każdą pogodę Zawody w cięciu drewna piłą „moja – twoja” – emocjonująca rywalizacja dla odważnych Biegi w workach dla najmłodszych – dużo śmiechu i świetnej zabawy Zawody rzutu „gnotkami” – sprawdź swoją celność w góralskim stylu Inne atrakcje – niespodzianki dla całej rodziny!
Górki Wielkie
2025-06-10
11.93 km
Przygotujcie się na wieczór pełen muzyki, ognia i świetnej zabawy! Piknik pod Buczem połączy folk, rock, widowiskowe fireshow i taneczne rytmy – wszystko w plenerowej atmosferze ośrodka pod Brandysem w Górkach Wielkich.
Górki Wielkie
2025-07-11
11.93 km
Ośrodek Promocji, Kultury i Sportu Gminy Brenna oraz Stowarzyszenie „Dogonić Czas” zapraszają na wyjątkowy festiwal pełen muzyki, emocji i dobra! Po raz siódmy GRAMY I BUCZYMY – dla radości, dla pasji i dla tych, którzy potrzebują wsparcia.
Górki Wielkie
2025-07-25
12.00 km
Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe spotkanie, podczas którego odkryjemy tajemnice nocnych łowców – nietoperzy!
Górki Wielkie
2025-08-22
12.01 km
Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe spotkanie, podczas którego odkryjemy tajemnice nocnych łowców – nietoperzy!