Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 429
Duszony karczek w warzywach przenosi wprost do tradycyjnej domowej kuchni. Suszone śliwki dodają potrawie delikatnej słodyczy i zachwycą każdego miłośnika sycących potraw kuchni polskiej.
Zielona zupa jest inspirowana starą recepturą w nowoczesnej formie z ptysiową przekąską.
Smak pieczonych ziemniaków w żarze ogniska to dla wielu wspomnienie z dzieciństwa. Ziemniaki pieczone w ciepłym dymie oraz rarytas wśród podrobów - grasica, świetnie komponuje się z sosem śmietanowym, świeżymi ziołami i mizerią z oberiby.
Każdy zna i choć raz będąc na Śląsku, chociażby w okolicach Bytomia, Katowic próbował tradycyjnej śląskiej szpajzy. Właśnie ten cytrynowy smak idealnie sprawdzi się jako pyszny deser.
Serniki na stołach mieszkańców Żarek gościły i goszczą do dziś, za równo w święta jak i na różnego rodzaju przyjęcia a także do niedzielnego obiadu jako deser.
Ajerkuchy, czyli naleśniki są typowym śląskim deserem, serwowanym na różne sposoby.
Od zawsze na śląsku w każdym przydomowym ogródku rósł rabarbar, który często był zjadany urwany prosto z grządki i tonkany w cukrze to taki dawny śląski maszket.
Zupa Assiette to wykwintne danie kuchni francuskiej, które zachwyca swoją elegancją i bogactwem smaków.
Ozorki wieprzowe/sos musztardowy/babka ziemniaczana z kaszanką/surówka z kapusty
Wątróbka z kaczki/cebula/jabłko/puree z pasternaku i jabłka
Gołąbki z łopatką z dzika i łopatką z sarny i sosem pomidorowo-paprykowym.
Szpajza cytrynowa