Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 395
Pierś z kaczki z sosem śliwkowo-piwnym, ciemnymi kluseczkami koktajlowymi i modrą kapustą z powidłami i majerankiem
Żurek grzybowy z tupanymi ziemniakami i skwarkami
Śląski burger
Królik w śmietanie z karmelizowaną marchwią i kluseczkami
Tatar śledziowy na tatarczuchu
Roladka z królika (kładzione szare kluski, w sosie śmietanowym z białą kapustą i boczkiem)
Rosół z gołębia (pierożki z mięsem gołębia, żółtko sous-vide, oliwa lubczykowa)
Żur żeniaty (karmelizowany boczek, tłuczone ziemniaki, jajko)
Gwarkowski kunszt z patelni (krupniok własnej produkcji podawanej prosto z pieca z kapustą zasmażaną, musztardą francuską, pieczywem na zakwasie)
Stek z jesiotra na sosie z czarnej porzeczki (jesiotr, ziemniakiz pieca, masło czosnkowe, kalafior marynowany, sos z czarnej porzeczki)
Baran w pokrzywach (karczek barani w sosie pokrzywowym, ziemniak gotowany, warzywa korzenne)
Śląska rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta