Блюда
Дата добавления: 4 февраля 2016

Sernik na kruszonce


Składniki:

Ciasto:

  • 1/2 kg mąki
  • 4 żółtka
  • 1 kostka masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 dkg cukru

Nadzienie:

  • 1 kg sera
  • 20 dkg cukru
  • 4 łyżki rozpuszczonego masła
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 żółtka
  • bakalie
  • 4 białka ubite na śnieg

 

Opis przygotowania:

Ciasto zagnieść, podzielić na 3 części, 2 części ułożyć na blaszce, trzecią zostawić na posypkę. Ser zagnieść, dodać 4 ubite na śnieg białka, wyłożyć na ciasto. Pozostałe 4 białka ubić na pianę z 10 dkg cukru i ułożyć na serze; na pianę ułożyć posypki z trzeciej części ciasta.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Sołectwo Babice podczas VII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2012 r. w Chorzowie.