Блюда

Дата добавления: 18 января 2016
Rurki kremowe

Składniki:

Ciasto:

  • 50 dkg margaryny zwykłej
  • 70 dkg mąki
  • 50 dkg kwaśnej śmietany
  • szczypta soli

Krem:

  • 3 szklanki mleka
  • 3 łyżki mąki zwykłej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 kostka masła
  • 1 kostka margaryny

 

Opis przygotowania:

Ciasto:

Mąkę wsypać do miski dodając szczyptę soli; margarynę zamrozić i zetrzeć na grubej tarce. Do mąki dodać śmietanę i zagnieść ciasto, rozwałkować cztery razy i odstawić do lodówki; piec w temp. 200oC na metalowych foremkach.

Krem:
Mleko, mąkę zwykłą i ziemniaczaną oraz cukier zagotowujemy, ucieramy masło i margarynę.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Sołectwo Babice podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.