Блюда

Дата добавления: 14 октября 2013
Jabłko pieczone z bakaliami i syropem miętowym

Składniki:

  • 2 kg jabłek
  • 1/2 kg miksu bakaliowego
  • 100 g rumu
  • cytryna
  • cukier
  • świeża mięta

 

Opis przygotowania:

Wydrążone jabłka kropimy sokiem z cytryny. Bakalie namaczamy w rumie i wkładamy do wydrążonych jabłek. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 minut. Sos miętowy robimy na bazie soku z cytryny, cukru oraz świeżej mięty. Po upieczeniu polewamy nim jabłka. 

Potrawa pochodzi z terenów Śląska Cieszyńskiego i nadal przyrządzana jest w tym regionie.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Ośrodek Rekreacyjno-Szkoleniowy „Zagroń” z Istebnej podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.