Artykuły dla kategorii: Kulinarnie
Дата добавления: 9 декабря 2015

Nie od dziś wiadomo, że różnorodność kulinarna województwa śląskiego to jeden z naszych największych atutów. Dzięki temu Szlak Kulinarny Śląskie Smaki stał się turystycznym przebojem regionu. Kolejnym potwierdzeniem kunsztu naszych kucharzy jest ogłoszona niedawno druga edycja przewodnika kulinarnego "Gauil&Millau". W tegorocznym zestawieniu najlepszych polskich restauracji znalazło się ponad 40 lokali z województwa śląskiego, w tym aż 6 "naszych" śląskosmakowych. Gratulujemy sukcesu!

больше >>
Дата добавления: 28 июля 2015

Sezon letni w pełni: pachnące gruszki, aromatyczne truskawki i leśne jagody kuszą swoim smakiem i słodyczą, bo właśnie o tej porze roku smakują najlepiej. Większość z nich ląduje w kompotach, plackach i domowych przetworach. Warto jednak skosztowac ich w nieznanych aranżacjach. Szefowie kuchni na Szlaku Kulinarnym "Śląskie Smaki" skomponowali wiele ciekawych deserów z użyciem owoców. Warto odwiedzić przynajmniej jedną z restauracji Szlaku aby posmakować lata w nowej odsłonie. Zapraszamy !

больше >>
Дата добавления: 16 июля 2015

Na X Festiwalu "Śląskie Smaki", który odbył się 6 czerwca w Wiśle oficjalnie powitano na Szlaku Kulinarnym "Śląskie Smaki" dwa nowe lokale: Restaurację Enklawa w Tychach i Restaurację Hotelu Spa Laskowo*** w Jankowicach k/Kuźni Raciborskiej. Obie restauracje pomyslnie przeszły proces certyfikacyjny i dołączyły do grona 29 lokali w całym województwie.

больше >>
Дата добавления: 20 мая 2015

Wielkimi krokami zbliża się największe kulinarne święto śląskiego. Festiwal Śląskie Smaki odbędzie się 6 czerwca w Wiśle. Już dziś zapraszamy! Będzie naprawdę smacznie!

больше >>
Дата добавления: 2 марта 2015

Tradycja jest jednym z ważniejszych, jeśli nie najważniejszym czynnikiem budującym tożsamość kulturową. Naród bez tradycji, bez historii jest narodem wyjętym ze świata. Społeczeństwo nieposiadające własnej tradycji, jest tworem bez pamięci, a to ona jest podstawą kultury.

больше >>
Дата добавления: 10 ноября 2014

Podawanie gęsiny na świętego Marcina jest coraz bardziej popularne. Nie trzeba mieć znajomości na wsi, żeby móc kupić świeżą gęś, a i restauratorzy coraz częściej wpisują ją do swojego menu.

больше >>
Дата добавления: 29 сентября 2014

Kuchnia regionalna województwa śląskiego w swojej jesiennej odsłonie obfituje w dania z grzybami. Bogactwo jurajskich i beskidzkich lasów przez lata było inspiracją dla gospodyń domowych, które chętnie wykorzystywały tamtejsze podgrzybki, kurki, prawdziwki, czy koźlaki. Grzyby mogą stanowić danie samo w sobie lub całkowicie odmienić znane już potrawy nadając im szczególnego aromatu.

больше >>
Дата добавления: 25 сентября 2014

Śląskie smaki kojarzą nam się zwykle z tradycyjną roladą z kluskami i modrą kapustą. Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki” oferuje jednak znacznie więcej, bo pod tą marką kryje się całe bogactwo kulinarne mocno zróżnicowanego kulturowo województwa śląskiego. W menu tworzących Szlak lokali znajdziemy więc potrawy kuchni jurajskiej, zagłębiowskiej i góralskiej, Górnego Śląska, Śląska Cieszyńskiego, a także staropolskiej i żydowskiej, bo przez stulecia wyznawcy judaizmu współtworzyli kulturę naszych miast i wsi.

больше >>
Виртуальные экскурсии
Поиск событий