Opis wydarzenia
Data wydarzenia: 4 lipca 2017
RCIT Katowice

Pracownia SMAKU Jolanta Kleser - II. Co dobrego kryją oceany?


Zapraszamy na drugą odsłonę warsztatu: CO DOBREGO KRYJĄ OCEANY?

  • Co tym razem? Będą pyszności (jak zawsze) i nowości (których jeszcze nie było).
  • Na początek peruwiański przysmak – ceviche, czyli ryba marynowana w soku z limonki, podawana z egzotycznymi dodatkami (z resztą – kto robił nasz tatar z łososia ten wie, że surowa ryba to nie oksymoron).
  • Później na warsztat pójdą mule – duszone w sosie z białego wina, z czosnkiem, pietruszką - czyli klasyka w najlepszym wydaniu. Dowiemy się też, o co chodzi z tymi, które nie chcą się zamknąć (a może otworzyć?). No właśnie… To też wyjaśnimy.
  • Zwieńczeniem warsztatu będą przegrzebki (znane również jako małże świętego Jakuba) prosto z patelni. Poznamy sekrety tego, jak się z nimi obchodzić, jak przygotować, żeby nigdy nie były przeciągnięte i jak podawać.
  • Wszystko to oczywiście we wspaniałej atmosferze Pracowni SMAKU pod wodzą naszej ulubionej kulinarnej przewodniczki – Jolanty Kleser.

Warsztat odbędzie się 4 lipca (wtorek), o godzinie 18:00, pracownia SMAKU, ulica Kościuszki 12, Katowice.

Serdecznie zapraszamy. 

źródło: www.pracowniasmaku.com.pl

 


Data
04.07.2017 18:00
- 04.07.2017 21:00
Położenie
w centrum miasta
Rodzaj wydarzenia
Inne / Warsztaty / Kulinarne / Wykłady i prelekcje
Region turystyczny
Śląsk
Adres
ulica Kościuszki 12
Katowice
Kontakt
tel. kom. 604 910 208
email: biuro@pracowniasmaku.com.pl
Uwagi
Koszt: 150 zł / osoba Zapisy: http://pracowniasmaku.com.pl/warsztaty-otwarte/ Ilość miejsc ograniczona. Czekamy!
Znajdź wydarzenie
Kalendarium wydarzeń