Opis wydarzenia
Data wydarzenia: 24 września 2016
Cieszyn

Book&cook


Podczas wydarzenia będziemy uczestniczyć słuchać smacznych fragmentów najstarszej polskiej książki kucharskiej Stanisława Czernieckiego Compendium ferculorum z 1682 r., czytanych przez aktorkę Sceny Polskiej Teatru w Czeskim Cieszynie Annę Paprzycę i poznawać tajniki kuchni staropolskiej podczas prelekcji o dawnych książkach kucharskich oraz oglądać specjalnie przygotowane na ekspozycji książki kucharskie ze zbiorów Książnicy.

Uczestnicy wydarzenia pod kierunkiem entuzjastek zdrowego żywienia z Kaszosfery przygotują potrawy inspirowane najstarszą książką kucharską. Wydarzenie będzie częścią corocznego cieszyńskiego święta Skarby z cieszyńskiej trówły, które odbywa się w dniach 23-25 września 2016 r.

KASZOSFERA - przeprowadzi warsztaty kulinarne zdrowego odżywiania z kaszą w roli głównej.

Czy kuchnia staropolska może być inspiracją dla współczesnych trendów zdrowego odżywiania? Podczas literacko – kulinarnego wydarzenia Book&cook spróbujemy odpowiedzieć na to pytanie tworząc zdrowe praliny z zaskakujących składników, nie tak całkiem obcych kuchni naszych przodków. W programie: Praliny z fasoli, rafaello z kaszy jaglanej, praliny figowe.

Liczba miejsc ograniczona.


Data
24.09.2016 14:00
- 24.09.2016 16:00
Położenie
w centrum miasta
Region turystyczny
Śląsk Cieszyński
Adres
ulica Mennicza 46
43-400 Cieszyn
Kontakt
www: www.kc-cieszyn.pl
Znajdź wydarzenie
Kalendarium wydarzeń