Potrawy
Data dodania: 30 marca 2016

Prażucha


Składniki:

  • 1000 g mąki razowej z pszenicy
  • 1 l przegotowanej wody
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • skwarki z boczku wędzonego

 

Opis przygotowania:

Mąkę razową z pszenicy uprażyć na złoty kolor, następnie zalać przegotowaną gorącą wodą i posolić do smaku. Mieszać aż woda się wchłonie. Prażuchę polewać skwarkami z boczku wędzonego.

 

 

Potrawa tradycyjna kuchni Beskidów i Śląska Cieszyńskiego

Źródło: Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego, ŚOT