Potrawy
Data dodania: 22 lutego 2016

Żur śląski


Tradycyjna regionalna zupa- żur śląski. Bardzo pożywny i aromatyczny. Podawany z dodatkiem ziemnaików i kiełbasy. 

Żur jest produktem tardycyjnym województwa śląskiego wpisanym na Listę Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

 

Danie serwowane jest w Restauracji Kuchnia Otwarta Hotelu Best Western Katowice ****, która jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.