Potrawy
Data dodania: 22 lutego 2016

Żur śląski


Tradycyjna regionalna zupa - żur śląski. Bardzo pożywny i aromatyczny. Podawany z dodatkiem ziemnaików i kiełbasy. 

Żur jest produktem tardycyjnym województwa śląskiego wpisanym na Listę Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

 

Danie serwowane jest w Restauracji Kuchnia Otwarta (Hotel Park Inn by Radisson Katowice), która jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.