Potrawy

Data dodania: 1 lutego 2016
Śledź w stylu Hekele z grzanką

Składniki:

  • 60 g śledzia a'la matias
  • 10 g cebuli
  • 20 g ogórka kiszonego
  • 10 g musztardy
  • 20 g jaj
  • 30 g pieczywa
  • sól
  • pieprz

 

Opis przygotowania:

Wszystkie składniki mieszamy, a następnie podajemy z grzanką i kawałkiem jaja.

Tradycyjna i bardzo popularna śląska przekąska przygotowywana na zimno.

 

 

Potrawa została sporządzona przez „Ekipę z Górnego Śląska” z Bytomia podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.