Potrawy

Data dodania: 7 grudnia 2015
Arkas

Składniki:

  • 3 jajka,
  • 80ml śmietany 36%
  • 1l mleka
  • 5 łyżek cukru
  • owoce z konfitur

 

Opis przygotowania:

Jajka dobrze ubić, dodać do nich śmietanę, po czym całą masę przelać do gotującego osłodzonego mleka. Gdy się zważy, wszystko dajemy na gęste sito. Musimy poczekać aż masa ocieknie i ochłodzi się. To, co mamy na sitku układamy na talerzu, okładamy bitą śmietaną i owocami z konfitur.

Arkas to mleczny deser staropolski

 

 

 

Potrawa sporządzona przez Beskidzki Klub Kulinarny ze Skoczowa podczas IV Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2009 r. w Pszczynie.