Potrawy

Data dodania: 14 września 2015
Mizeria ze śmietaną

składniki:

  • 50 dkg ogórków
  • ocet
  • 15 dkg śmietany
  • sól
  • cukier
  • pieprz
  • koperek

 

Sposób przygotowania:


Młode ogórki obieramy, płuczemy, cienko szatkujemy i skrapiamy lekko kwasem (octem). Na chwilę przed podaniem solimy i mieszamy ze śmietaną przyprawioną solą, cukrem i pieprzem. Wkładamy na salaterkę i posypujemy siekanym koperkiem. Mizerię można również przyrządzać bez śmietany, dodając tylko kwas i przyprawy.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Udorza podczas V Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2010 r. w Złotym Potoku.