Potrawy
Data dodania: 18 września 2014

Perliczka w żurawinowej odsłonie z purée ziemniaczanym i surówką z selera


Znakomita, delikatna perliczka duszona w suszonych morelach i żurawinie, podana z aksamitnym puree ziemniaczanym i ciekawą surówką z selera z dodatkiem skórki cytrynowej i orzechów włoskich.  

Danie jest serwowane przez Restaurację Pod Prosiakiem, która znajduje się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.