Potrawy
Data dodania: 12 września 2014

Szpajza cytrynowo-malinowa


Znakomity deser bardzo popularny na Górnym Śląsku, przygotowywany na szczególne okazje. Szpajza to owocowa pianka, przypominajaca nadzienie ptasiego mleczka, sporządzona z jajek, cukru i żelatyny z dodatkiem owoców. Warstawa cytrynowa, delikatnie kwaskowa idealnie komponuje sie ze słodką warstwą malinową. Deser jest pięknie podany, serwowany z dodatkiem owoców i bitej śmietany.

Deser serwowany jest przez Restaurację Hotelu Villa Verde Congress & SPA, która znajduje się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.