Potrawy

Data dodania: 11 lipca 2014
Pasztet z żurawiną

Składniki:

  • 1 kg łopatki
  • 70 dag kurczaka
  • 0,5 kg surowego boczku
  • 0,5 kg wątróbki drobiowej
  • 2 pietruszki
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • żurawina

 

Opis przygotowania:

Mięso gotujemy z warzywami, wątróbkę drobiową gotujemy w osobnym garnku. Po ugotowaniu przekręcamy przez maszynkę, doprawiamy. Pieczemy ok. 1 godz.
Podajemy ze smażoną żurawiną.

 

Przepis pochodzi od gospodyń wsi Pradła.

 

 

Potrawa została sporządzona przez „Pradlanki” z Pradeł k. Kroczyc podczas IX Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2014 r. w Zawierciu.