Potrawy

Data dodania: 27 maja 2014
Maszkietne naleśniki

Składniki:

Ciasto:

  • 1 szkl. mąki
  • 300 ml podgrzanego mleka
  • 1 dag drożdży
  • 3 jajka
  • olej do smażenia

Nadzienie:

  • 1 budyń
  • 0,5 l mleka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 serek twarogowy homogenizowany
  • 2 banany
  • 3 łyżki rodzynek

 

Opis przygotowania:

Ciasto:

Z podanych składników przygotować ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu przez 1 godzinę. Potem usmażyć naleśniki na oleju.

Nadzienie:

Ugotować budyń według przepisu. Posypać cukrem pudrem i pozostawić do ostygnięcia. Następnie dodać do niego serek, rodzynki, banany pokrojone w kostkę i delikatnie wymieszać. Gotowe nadzienie nakładać na naleśniki i składać je na 4 części.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Ewę Kucharską z Katowic podczas III Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2008 r. w Raciborzu.