Potrawy
Data dodania: 22 maja 2014

Żurek na śmietanie z koperkiem


Składniki:

  • 3 litry wody
  • kość wołowa
  • 0,5 l kwaśnej śmietany
  • 2 jajka
  • 4 łyżki kopiaste mąki
  • przyprawy: sól, pieprz, magi, pęczek koperku

 

Opis przygotowania:

Zagotować kość wołową, następnie dodać śmietanę, rozmąconą z jajkami i mąką. Doprawić do smaku i posypać posiekanym koperkiem.

 

 

Potrawa została sporządzona przez RADIO 90 z Rybnika podczas III Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2008 r. w Raciborzu. Drużyna zajęła II miejsce w kategorii amatorów.