Potrawy

Data dodania: 10 października 2013
Biały żur

Składniki:

  • 1,5 l wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 l maślanki
  • 4 łyżki mąki
  • 0,5 kg ziemniaków
  • koperek
  • przyprawy

 

Opis przygotowania:

Wodę zagotować, dodać rozdrobniony czosnek. Z maślanki i mąki zrobić rozczyn i wlać do wody. Na koniec koperek i przyprawy. Ziemniaki ugotować, rozgnieść i dodać do żuru.

 

Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Rud podczas III Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2008 r. w Raciborzu.