Pizzeria Lanostra została założona w 2005r. w Skoczowie. W następnym roku otwarto Lanostre 2 w Cieszynie na głównym deptaku miasta ul. Głebokiej.
Załogę stanowią młodzi ludzie, którzy fachu uczyli się u najlepszych resteuratorów w regionie, a także poza granicami kraju.
Od samego początku pizza była wypiekana w piecu opalanym drzewem, dzieki czemu zyskała sobie grono wiernych odbiorców. Przepis na ciasto, z którego jest wytwarzana pizza, stanowi tajemnicę i jest ściśle chronioną wartością restauracji La Nostra.