Pracownia SMAKU Jolanta Kleser - Warsztat z Edoardo Mallozzim - Trufle

Sezon na letnią truflę trwa, a miejsca na naszą włoską kolację rozeszły się w mgnieniu oka, dlatego ogłaszamy kolejną odsłonę naszej włoskiej przygody: WARSZTAT Z TRUFLI!

Już w sobotę 1 lipca bierzemy trufle na warsztat!
Każdy, kto ma ochotę jak najwięcej o trufli się nauczyć, będzie mógł samodzielnie przygotować nieziemsko pyszne i idealne włoskie dania z jej użyciem na naszym warsztacie otwartym. A to wszystko pod okiem (a jakże by inaczej) naszego włoskiego przedownika Włoski Kucharz - Chef Edoardo Mallozzi.

MENU:

• krewetki zawinięte w wieprzowy policzek, podane z puree ziemniaczanym aromatyzowanym tymiankiem i truflą
• ręcznie robione pappardelle z aromatycznym masłem, świeżą truflą i grana padano
• suflet czekoladowy z truflowym kremem angielskim

Warsztat odbędzie się 1 lipca (sobota), o godzinie 10:00, pracownia SMAKU, ulica Kościuszki 12, Katowice.

Serdecznie zapraszamy. 

źródło: www.pracowniasmaku.com.pl