Dishes
Update date: 16 February 2016

Legumina czekoladowo-cytrynowa z truskawkami


Składniki:

  • jajka
  • cukier
  • żelatyna
  • kakao
  • sok z cytryny
  • bakalie

 

Opis przygotowania:

Białka utrzeć z cukrem na sztywno, dodać żółtka powoli mieszając. Rozpuścić żelatynę, wystudzić, dodać do reszty. Całość podzielić na dwie części. Do jednej dodać sok z cytryny do drugiej kakao. Wylewamy warstwami do wystygnięcia.

 

Przepis pochodzi z terenów Górnego Śląska, okolic Pszczyny.

 

 

Potrawa została sporządzona przez Restaurację „U Przewoźnika” z Tych podczas VII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2012 r. w Chorzowie.