Dishes
Update date: 10 February 2016

Ajerkuchy z bitą śmietaną i owocami


Składniki:

  • 250 dkg kwaśnego mleka
  • 10 dkg mąki
  • 2 jajka
  • 15 dkg cukru
  • 2 dkg cukru waniliowego
  • 10 dkg jabłek
  • łyżeczka proszku do pieczenia

 

Opis przygotowania:

Do kwaśnego mleka dodajemy jajka, napowietrzamy, a następnie dodajemy mąkę pszenną i ponownie napowietrzamy. Do masy dodajemy cukier i cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy jabłka pokrojone w drobną kostkę. Smażymy małe placki na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy na talerzyku deserowym z bitą śmietaną i owocami.

 

 

Potrawa została sporządzona przez ZSP „COGITO” z Siemianowic Śląskich podczas VII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2012 r. w Chorzowie.