DETAILS OF THE TOURIST ATTRACTION
Category: Tourist offer

Chlebowa Chata Jadwigi i Mariana Dudysów w Górkach Małych


Chlebowa Chata Jadwigi i Mariana Dudysów położona jest w Górkach Małych, w dolinie Brennicy, w malowniczej, północno-zachodniej części Beskidu Śląskiego. Gospodarze Chaty zapraszają na spotkanie z „okruchem” tradycji. Możemy zapoznać się tutaj z tajnikami wypieku chleba, wyrobu masła i sera czy pozyskiwania miodu. Chata może być początkiem lub zakończeniem wycieczek górskich w pasma Równicy lub Klimczoka i Błatniej.

Głównym tematem pobytu jest pokazanie jak wędruje ziarenko żeby w postaci chleba znalazło się na stole i co trzeba zrobić żeby do tego było masło i miód.

 

Program zajęć edukacyjnych:

Temat zajęć: Życie wiejskie w pigułce

Czas trwania zajęć: 2-3,5 godz.

Liczebność grupy: min. 10 max 70

Zakres tematyczny:

  • droga ziarenka
  • przetwórstwo mleka
  • pozyskiwanie miodu
  • ginące tradycyjne zawody

Harmonogram/przebieg zajęć:

Teoretyczne:
1. Rys historyczny życia na dawnej wsi.
2. Zapoznanie z podstawowymi zbożami i ich zastosowaniem.
3. Droga ziarenka - prezentacja maszyn.
4. Omówienie przetwórstwa mleka - prezentacja urządzeń.
5. Ciekawostki z życia pszczół.

Praktyczne:
1. Młócenie cepami, mielenie na żarnach, osiewanie mąki.
2. Wirowanie mleka, ubijanie masła, robienie białego sera.
3. Formowanie i wypiek podpłomyków, formowanie chleba.
4. Degustacja produktów: kawa zbożowa, masło, miód, ser biały, podpłomyka oraz chleba żytniego na zakwasie.

Pomoce dydaktyczne: ekspozycja stała maszyn i urządzeń.

 

General Information
: zagroda edukacyjna
Contact data
: +48 33 853 96 30
: rezerwacja@chlebowachata.pl
: www.chlebowachata.pl
Organizer
Polska
Attractions
Routes
Galleries
Nearby
Górki Wielkie
The educational nature trail in Górki Wielkie runs toward the nearby hill called Mount Bucze. The trail is about 4 km long. While walking along it, you can learn about the forest ecosystems characteristic for these regions of the Foothills. The walk together with seeing specific local plant communities will take less than two hours.
Górki Wielkie
Each year a number of lovers of tourism and recreation in the saddle have been growing. Professional sport centers and small resorts offer equestrian services. In Górki Wielkie, a picturesquely located village at the foot of the Silesian Beskids, one can find the agro tourism farm "Gazdówka", which offers a wide range of horse riding services, which are both for beginners and experienced riders.
Brenna
Brenna as a mountain resort became popular in the interwar years of the twentieth century. The village was visited by tourists mainly from Silesia. In 1924, Bruno Konczakowski from Cieszyn built a hunting manor in the valley of the Głębiec brook. The manor made of alpine stone pine and larch was built in a Tyrolean style. The interior reflects the owner’s hunting interests. The Chapel of St. Hubert stands in the vicinity of the manor.
Jaworze
“Jasionka” is the name of the upper section of the stream of Jasienica, also known as Jasienicka. The whole stream is about 21 km long. The sources are located at an altitude of 730 m above sea level, on the slopes of the Błatnia massif, lying in the north of the Silesian Beskids. In the forested mountain valley there is a settlement belonging to Jaworze. Further, the stream flows through the lower areas of the Silesian Foothills. The upper part of the valley has valuable natural assets.
See more
Silesian Tastes Culinary Trail
Wisła
Restauracja Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki jest usytuowana w samym sercu pięknej, urokliwej Wisły.
Bielsko-Biała
The restaurant is located in a historic building, which dates back in 1896.
Cieszyn
Restauracja Hotelu Liburnia*** powstała w miejscu dawnego zakładu produkcyjnego – CEFANY. Przy aranżacji wnętrza archite... More>>
Pawłowice
The restaurant is located next to the road number 81 (Wisła – Katowice) which makes reaching there very convenient. The ... More>>
Accommodation
Górki Małe
Willa Wichrowe Wzgórza z basenem jest kameralnym obiektem / 17 miejsc noclegowych /, położonym w pięknym, widokowym miejscu w Beskidach - w Brennej, w bliskim sąsiedztwie Ustronia, Szczyrku oraz Wisły.
See more