OFICJALNY PRZEWODNIK TURYSTYCZNY WOJEWÓDZTWA ŚLĄSKIEGO
Serula czyli rodzaj żuru na maślance. Składa się z kilku pozornie prostych do wykorzystania składników - maślanka, mleko, woda, ser, ziemniaki, mąka - ale dopiero ich umiwejętne połączenie stanowi o sukcesie kulinarnym.
Potrawa podawana jest w Gospodzie Złoty Garniec, która jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.
Wideoksiążka Kucharska Śląskie Smaki:
