Gerichte
Erscheinungsdatum: 10 September 2015

Teufelsspeise - Rinderfilet mit Steinpilzen und Zwiebeln


Zutaten:

  • 150 g Rinderfilet
  • 140 g eingefrorene Waldpilze
  • 75 g Zwiebeln
  • 150 g saure Gurken
  • Grobkörniger, bunter Pfeffer

 

Zubereitung:

Rinderfilet würfeln, zusammen mit Pilzen und Zwiebel auf dem Öl anbraten, mit buntem Pfeffer scharf würzen. Das Rinderfilet wird mit panierten schlesischen in Öl goldbraun gebratenen Klößen sowie sauren Gurken serviert.

 

 

Die Speise wurde vom Restaurant "Frykówka" aus Pszczyna während des 5. Festivals "Schlesische Geschmäcker" im Jahre 2010 in Złoty Potok vorbereitet.