Gerichte

Erscheinungsdatum: 4 September 2015
klaudia
Rosół z lanym ciastem

Składniki:

  • 300 g mięsa wołowego
  • 3 skrzydła drobiowe
  • 2 jaja
  • pieprz
  • sól
  • maggi
  • carry
  • natka pietruszki
  • mąka
  • seler
  • pietruszka
  • marchew

 

Opis przygotowania:

Mięso rosołowe i skrzydła drobiowe gotować wraz z selerem, pietruszką i marchewką około 90 minut. Przyprawić solą, maggą, pieprzem. Jaja utrzeć z mąką na lejącą masę, którą zalewamy rosół. Marchew i seler pokroić na drobną kosteczkę i dodać do rosołu. Natkę siekamy, dodać jako smakowo-ozdobną.

 

 

 

Potrawa została sporządzona przez „TEAM Rodzinny” z Czarkowa podczas X Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2015 r. w Wiśle.