Gerichte
Erscheinungsdatum: 14 Oktober 2013

Bierkuchen mit Gebratener Holunderblume


Zutaten:

  • 250 ml Milch
  • Holunderblumen
  • 1 Ei
  • Mehl zur Eindickung
  • Salz
  • Zucker
  • Würfel Margarine
  • 2 Glas Mehl
  • 250 ml Bier
  • Plaumenmussosse
  • Vanillesosse

 

Zubereitung:

Aus Milch, Ei, Mehl, Bier, Salz und Zucker Pfannkuchen vorbereiten. In diesem Pfannkuchen Holunderblumen einweichen und im Fett braten. Die Gebratene Blumen mit Soße übergießen.

 


 

Die Speise wurde vom Beskiden-Kulinarischer Klub aus Skoczów während des 5. Festivals "Schlesische Geschmäcker" im Jahre 2010 in Złoty Potok vorbereitet.