Zagroda zlokalizowana jest w małej wiosce Zwierzyniec w powiecie kłobuckim. W jej otoczeniu znajdują się pola uprawne, lasy oraz gospodarstwa rolne, które charakteryzują się zabytkową zabudową. Większość domostw i budynków przyzagrodowych we wsi została wykonana z cegły, w związku z bogactwem występowania gliny na tym terenie. Miejscowość Zwierzyniec zachowała wiejski charakter. Położona z dala od miasta i ruchliwych dróg, zachęca do siebie tak cenioną przez turystów ciszą. Ponadto bliskość Rezerwatu Przyrody Modrzewiowa Góra umożliwia spacery w towarzystwie blisko dwustuletnich modrzewi i jeszcze starszych dębów.
Gospodarstwo Agroturystyczne Zwierzyniec zaprasza na warsztaty ,,Od ziarenka do bochenka”.
Zajęcia edukacyjne dzielą się na 3 części: część teoretyczną, praktyczną oraz rozrywkową.
Podczas części teoretycznej dzieci przyswajają wiedzę na temat rodzajów zbóż, okresów wegetacyjnych, budowy ziarniaka oraz całego procesu produkcyjnego chleba- od małego ziarenka, które wysiewane jest przez rolnika do wypieku bochenka przez piekarza. Dowiadują się również jak proces ten wyglądał w przeszłości, a jak wygląda teraz, dzięki coraz to nowszym rozwiązaniom technologicznym.
W drugiej części zajęć słuchacze mogą wykorzystać zdobytą wiedzę w praktyce, biorąc udział w wyrabianiu podmłody oraz wypieku samego chleba. Każdy z uczestników zajęć wyrabia ciasto i formuje swoją własną bułeczkę, która następnie trafia do pieca. Na pobliskim polu pszenicy dzieci zrywają kłosy, wydobywają z nich ziarno i wskazują elementy jego budowy.
Trzecia część warsztatów to głównie różnego rodzaju konkursy i quizy sprawdzające zdobytą podczas zajęć wiedzę. W zależności od warunków atmosferycznych, wieku i preferencji uczestników proponujemy zabawy takie jak: papierowe stwory, kalambury, tor przeszkód, przejażdżki dziecięcym gokartem oraz karaoke.
Programy zajęć edukacyjnych:
1. Temat zajęć: Od ziarenka do bochenka
Czas trwania zajęć: 4 - 5 godz.
Grupa docelowa: dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym
Liczebność grupy: min. 20 max 50
Zakres tematyczny: - tradycyjne zawody biorące udział w produkcji chleba, - budowa zbóż i ich przetwórstwo, - żywność tradycyjna - chleb
Harmonogram/przebieg zajęć:
Pomoce dydaktyczne: prezentacja multimedialna, tablica przedstawiająca budowę ziarniaka, różne rodzaje zbóż.
2. Temat zajęć: Bogactwo lasu
Czas trwania zajęć: 4 - 5 godz.
Grupa docelowa: dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym
Liczebność grupy: min. 20 max 50
Zakres tematyczny: - świadomość ekologiczna - omówienie znaczenia lasu i sposobów jego ochrony, poznanie rodzajów lasów, budowy, roślinności i zwierząt w nim występujących.
Harmonogram/przebieg zajęć:
Pomoce dydaktyczne: prezentacja multimedialna, tablica ilustrująca warstwy lasu, książeczki z rodzajami drzew i krzewów, karty pracy uczniów.