Новости

Дата добавления: 21 июня 2010
Автор: rafal
Мы выбрали экспертов Śląskich вкус!

В субботу, 19 июня золотой поток завис Силезского вкус невероятный аромат. Отличная кухня, большой команды и массу дополнительных услуг привлекают луга американцев над прудом несколько тысяч жителей, а не только область Силезии.Традиционно najsmaczniejszym мероприятие приготовления конкурс, в котором название экспертов Вкусы Slaskie 2010, статуя Золотого дуршлаг и привлекательные призы сражались 18 команд - 10 любителей и 8 в profesjonalistó.

Пытался вкус конкурса:
- Ханна Szymanderska - эксперт кухни и автор многих прекрасных поваренных книг;
- Джоанна Бартель - известная и популярная актриса и кабаре художник, специалист в кухне;
- Лидия Gray - Круг представителя страны в Ornontowicach, трижды победитель Золотого дуршлаг, который решил дать шанс выиграть других домохозяек;
- Данута Tomza - Джонс муниципальный советник, представитель Силезский центр сельскохозяйственной консультативной службы;
- Веслав Амброс - повар, Польша Глава вкуса;
- Дэвид Pietrasz - шеф-повар ресторана "шафран Манор Czeladz, Силезии Группа приготовления пищи;
- Артур Kupczyk - секретарь жюри, шеф-повар Силезского Кулинарные группы;
- Роберт Полински - председатель жюри, "Юнилевер" кулинара Вроцлаве.

Победители кулинарного конкурса V фестиваль "Вкусы Силезского" ® являются:
ПРОФЕССИОНАЛОВ
1-е место-Kilerów два, отель Qubus Катовице
- Копченая грудь гусь с традиционным способом Силезии Szalot
- Maszket ревеня
- Дуэт со сливочным тыквы и крапивы
- Нога утки с богатым лапшой и тертые яблоки

2-е место-ресторан "Старый хлебокомбинат", Pszczyna
- Desert Princess Daisy - парфе с халвой
- Принц бульон с лапшой
- Нога гусь, фаршированный яблоками и сезон с зеленой лапшой

3-е место отдыха-Центр-Тренинг "Zagroń" Истебна
- Торт с черникой
- Maciek в kapuśnicy
- Копчености и капуста

Любительский

1-е место - команда из семьи Czarków
- Картофельные оладьи с гуляшом из оленины
- Куриный суп с клецками из черного уток
- Перепелки с соусом, пюре роз и спаржей в сливочном соусе

2-е место-KGW Висла Организации Объединенных
- Wiski Паштет из куриного филе с чесночным соусом
- Кислый гриб макарон
- Karminadle Pszczyna мешках, картофель, свекла с хреном

3-е место-фолк-группы "Familijo" Skrzyszów
- Дрожжи Печенье с джемом
- Fazole со сливками и картофелем
- Жаркое из телятины с лапшой и салатом

В этом году фестиваль был новизна открытый конкурс на лучший настойки. Из дюжины объявлены лучшие традиционные вина:
- Pszczyński суп - Ресторан "Старый хлебокомбинат", Pszczyna;
- Tarninówka - Г-жа Данута Kuczyńska-Пытель из Янов;
- Rabarbarówka - С. Крис и Элизабет Nowrotek Вислы Великого.

Как и каждый год фестиваль "Вкусы Силезского" ® было соперничество между поварами, а также превосходные музыканты, отличные эскизы кабаре, а настоящее шоу, robionego звездой вечера.

События признакам:
- Coverowy группа "Почтальон", который играл хиты "Битлз"
- Ансамбль песни и пляски "Шленск" им. Станислава Hadyna,
- Кабаре "Новак".

Специально для гостей состоялось кулинарное шоу известный и популярный шеф-повара Чарльза окраса.

Галерея фотографий с фестиваля и всех положений во время подготовки конкурса будет кулинарными изысками на www.slaskiesmaki.pl в ближайшее время.

* * *
Проект совместно финансируется правительством провинции Силезия.

Организатор:
- Силезский туристической организации

Со-организаторы:
- Управление муниципального Джонс
- Местный центр Правительства культуры и спорта в Янув
- Силезия группы Кулинария
- Ченстохова туристической организации

Почетный Меценаты:
- Министр спорта и туризма
- Маршал Силезской
- Президент Польской туристической организации
- Силезский Глава Вкуса

Медиа-партнеры:
- Польша. Официальный Запад
- Эко-Сити
- TVP Катовице
- Польское радио Катовице
- Польша журнала Вит
- Наш город портал
- Региональные продовольственной портал

Спонсоры:
- Unilever
- Отель Кмициц
- Минеральная вода Złoty Поток
- Компания Admar


Найти