Szczegóły atrakcji turystycznej

Kategoria: Gastronomia
Chata z Zalipia

Restauracje Chata z Zalipia oferują wyborną kuchnię opartą o polskie tradycje. Najwyższej jakości, składniki sezonowe, własne wypieki oraz wyjątkowe wina są chlubą Restauracji. Szefowie Kuchni serwują autorskie dania, a ich doświadczenie i kreatywność zaowocowały wieloma prestiżowymi nagrodami i wyróżnieniami.
 
  • „Wsi spokojna, wsi wesoła, / Który głos twej chwale zdoła?” – pytał Jan Kochanowski. Odpowiedź jest jasna i prosta: żaden. Nikt nie przygotuje takich potraw jak nasze babki i prababki, nikt nie przypomni nam smaków dzieciństwa. Półprodukty wytwarzane są przeważnie masowo i nikt nie wkłada serca w niegdysiejszą jakość i nie podchodzi do gotowania z pieczołowitością… Też skarżysz się, na to, że kiedyś ciastka Twojej ulubionej marki smakowały zupełnie inaczej, nie wspominając już o czekoladzie czy owocach dostępnych w sklepach? A w istnienie solidnych, pełnowartościowych i smacznych dań głównych zdążyłeś już zwątpić? Człowieku Małej Wiary, Chata z Zalipia tylko czeka na to, by sprostać Twoim gustom i potrzebom.
  • Słowiańskie kubki smakowe tęsknią za dawnymi połączeniami smakowymi i solidnymi porcjami. W Chacie z Zalipia odnajdziesz smaki, które dotąd kojarzyły Ci się wyłącznie z gościną u rodziny na wsi lub ze Świętami. Właściciele stawiają na świeże produkty i półprodukty, tradycyjne przepisy i domowe sposoby przygotowania dań. O ich walorach przekonali się już m.in.: Agnieszka Włodarczyk, Blue Cafe, Czesław Lang, Ewa Bem, Golec uOrkiestra, Grzegorz Halama, Hanna Śleszyńska, Robert Rozmus, Ryszard Rynkowski, Jurek Owsiak, Kabaret Ani Mru Mru, Kabaret Otto, Marek Kotański, Myslovitz, Maryla Rodowicz, Piotr Machalica, Stanisław Tym czy Marek Kondrat.
  • Kulinarna przygoda powinna być obficie okraszona doznaniami estetycznymi. W Chacie z Zalipia wystrój inspirowany jest wiejskim wzornictwem i metodą zdobienia ścian z końca XIX wieku. Wtedy kobiety zaczęły dekorować wnętrza chałup kwiatami wykonanymi z bibułki, wycinankami i pająkami ze słomy, a ściany – przyozdabiały malowanymi kwiatami. Malowidła pokrywały również zewnętrzne ściany; panny i starsze kobiety rywalizowały w ten sposób ze sobą. Ta, która kunsztownymi malunkami przyozdabiała ściany, studnie, czy nawet budę dla psa, była postrzegana jako interesująca partia lub wyjątkowa żona. To właśnie mieszkanki wsi Zalipie przyjechały do katowickiego lokalu, by pomalować jego bielone ściany. O ludowych inspiracjach świadczą również eksponowane sprzęty codziennego użytku i ozdoby.
  • Wzornictwo ludowe Powiśla Dąbrowskiego sprawi, że siedząc przy stole w Katowicach, poczujesz się jak w urokliwych zakątku polskiej wsi na początku ubiegłego wieku. Może poczujesz, że kiedyś musiałeś tam być, w jakimś wcześniejszym wcieleniu lub życiu, czy chociaż w wyobraźni. Pomyślisz o tych wszystkich straganach, stoiskach, kolorowych koralach i chustach, utuczonych prosiakach i plecionych koszykach; o cudach na patykach; o śmiechu dziewcząt, które nie martwiły się o to, że w pasie nie mają 60 cm, które jadły zdrowo kiedy i co chciały. Nagle cały ten świat, który wydawał się bezpowrotnie wyparty przez komputery, komórki i samochody, stanie przed Tobą otworem – nie za sprawą jakiegoś graniczącego z cudem załamania czasoprzestrzeni, ale dzięki ludziom, którzy gotują z pasją i według sprawdzonych przepisów.

Nagrody:

  • Śląski Smak Jakości 2014r.;
  • Najlepsza restauracja w Katowicach 2015r.;
  • Korona Smakosza 2014r.

Kucharze:
Naszą specjalnością jest tradycyjna kuchnia polska. Gości rozpieszczamy solidnymi domowymi porcjami ręcznie robionych pierogów, gołąbków, placków i soczystych mięs. Wszystkie dania przygotowujemy według najlepszych, tradycyjnych receptur.

 

Lokalizacja
ulica Wojewódzka 15
40-026 Katowice
Katowice
Śląsk, Aglomeracja Górnośląska
w centrum miasta
Informacje ogólne
: pub, restauracja, inny
: staropolska, polska, regionalna, wiejska, wegetariańska
Kontakt
: 48 32 205 33 00
: 602 601 995
: info@chatazzalipia.pl
: www.chatazzalipia.pl
Ceny i udogodnienia
: akceptujemy obecność zwierząt, akceptujemy płatność, akceptujemy płatność kartą, inne, miejsce dla niepalących, udogodnienia dla dzieci
Dostępność
: cały rok

Godziny otwarcia:

  • poniedziałek - sobota: 12:00 - 22:00
  • niedziela: 12:00 - 20:00
: Najbliższy przystanek autobusowy: Katowice Dworzec PKP, Katowice Jagiellońska, Najbliższy przystanek tramwajowy: Katowice Rynek, Katowice Rynek (Teatr Śl.), parkowanie: na ulicy i na posesji, realizacja, catering, obsługa kelnerska, udogodnienie dla osób niepełnosprawnych, dania na wynos, Wi-Fi
Atrakcje
Trasy
Galerie

Audiowycieczki z tego miasta

Zapraszamy na audiowycieczkę po Katowicach!
Zapraszamy na audiowycieczkę po Katowicach!
We invite you to an audio tour of Katowice.

W pobliżu

Katowice
Budynek starego dworca kolejowego w Katowicach wzniesiony został z początkiem XX w. i przez wiele lat stanowił jedną z wizytówek Górnego Śląska. Z biegiem czasu gmach dworca stawał się coraz mniej wystarczający dla potrzeb rosnącego ruchu pasażerskiego, co sprawiło, że był kilka razy powiększany wzwyż, a po II wojnie podjęto decyzję o zbudowaniu nowego obiektu, który oddano do użytku w roku 1972. Obecnie budynek starego dworca należy do prywatnej firmy.
Katowice
Gmach Urzędów Niezespolonych stanowi zachodnią pierzeję placu Sejmu Śląskiego w Katowicach. Powstał on w drugiej połowie lat 30. ubiegłego wieku, by pomieścić te urzędy administracji rządowej, które nie wprowadziły się do stojącego naprzeciwko gmachu Sejmu Śląskiego. Budynek Urzędu w stylu modernistycznym zaprojektował Witold Kłębkowski, nadając mu kształt leżącego prostopadłościanu. Na wschodniej fasadzie południowego ryzalitu przed II wojną światową była kamienna płaskorzeźba orła w koronie, dzieło Stanisława Szukalskiego, usunięta przez hitlerowców.
Katowice
Sejm Śląski był w okresie międzywojennym władzą ustawodawczą autonomicznego województwa śląskiego. W latach 1925-1929 w Katowicach został zbudowany okazały gmach, który stał się siedzibą zarówno Sejmu Śląskiego, jak i Urzędu Wojewódzkiego. Budynek – największy w ówczesnej Polsce – wzniesiono w stylu neoklasycystycznym. Sala Sejmowa stała się wzorcem dla powstającego w tym samym czasie Sejmu Rzeczypospolitej.
Katowice
Dom Oświatowy Towarzystwa Czytelni Ludowych, przy ul. Francuskiej w Katowicach, zalicza się do najefektowniejszych przykładów architektury modernistycznej powstałych w Polsce międzywojennej. Gmach zbudowano w latach 1929-1934, a jego projektantami byli Stanisław Tabeński i Józef Rybicki. Budynek prezentuje wszystkie cechy nowoczesnego budownictwa, zalecane przez mistrza modernistów – francuskiego architekta, Le Corbusiera.
Katowice
Katowice rozwinęły się z małej wsi w duży ośrodek miejski o charakterze przemysłowym w ciągu kilkudziesięciu lat, od końca XVIII do połowy XIX wieku. Najstarszą i najważniejszą oś urbanistyczną stanowi linia łącząca trzy place: Wolności, Rynek i Szramka. Z tych trzech placów, najwcześniej wytyczono Rynek – miejsce, które od kilku stuleci było ważnym węzłem komunikacyjnym. Najstarszą oś miejską zabudowano licznymi reprezentacyjnymi gmachami, w tym synagogą, kościołem Mariackim itp.
Katowice
Centrum Kultury Katowice im. Krystyny Bochenek jest jedną z najważniejszych instytucji kulturalnych na mapie Górnego Śląska. Centrum prowadzi działalność wystawienniczą i edukacyjną, organizuje festiwale i koncerty; w jego budynku siedzibę ma m.in. Teatr Korez, Centrum Scenografii Polskiej czy kluby muzyczne. Gmach Centrum wzniesiono w latach 70. ubiegłego wieku jako Centrum Kształcenia Ideowo-Wychowawczego Kadr Robotniczych.
zobacz więcej

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki

Katowice
Restauracja sunlight to wizytówka hotelu, dostępna nie tylko dla gości hotelowych. Wypełniona światłem i otwarta, choć j... więcej>>
Katowice
Moodro restaurant to niepowtarzalny lokal w starej maszynowni należącej do Muzeum Śląskiego w Katowicach. Tradycje nasze... więcej>>
Katowice
Restauracja Kuchnia Otwarta specjalizuje się w potrawach tradycyjnej kuchni polskiej, a wszystkie serwowane dania opiera... więcej>>
Mysłowice
Są takie miejsca gdzie wchodzisz i od razu czujesz się jak w gościnie u przyjaciół.

Gastronomia

Katowice
C4 Klub opiera się na czterech filarach: niesamowitym klimacie, ciekawych ludziach, wspaniałej muzyce i wyśmienitym, craftowym piwie.
Katowice
Choć może to brzmi jak pasek motywów, Old Cuban jest najmodniejszą gwiazdą koktajlową w Katowicach.
zobacz więcej