Aktualności

Data dodania: 21 maja 2012
Autor: rafal
Oni wybiorą Eksperta Śląskich Smaków

 VII Festiwal Śląskie Smaki już w najbliższą sobotę w Parku Śląskim w Chorzowie. Czas ujawnić, kto będzie miał przyjemność spróbowania konkursowych specjałów i zaszczyt wskazania Ekspertów Śląskich Smaków. W tym roku każda z trzech konkursowych kategorii będzie miała osobne jury. 

W kategorii AMATORÓW oceniającymi będą:
- Lidia Szary - przedstawicielka Koła Gospodyń Wiejskich z Ornontowic, trzykrotna laureatka Festiwalu "Śląskie Smaki",
- Tomasz Nowak - przedstawiciel RM Gastro,
- Piotr Klimek - szef kuchni restauracji Hotelu "Szafranowy Dwór" w Czeladzi, przewodniczący jury.

Eksperta Śląskich Smaków w kategorii UCZNIOWIE SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH wyłonią:
- Mariusz Kleszczewski - prezes Śląskiej Organizacji Turystycznej, wicemarszałek województwa śląskiego,
- Krzysztof Zielonka - przedstawiciel Zespołu Szkół Ekonomicznych z Wodzisławia Śląskiego, jego wychowankowie wielokrotnie brali udział w konkursie kulinarnym Festiwalu "Śląskie Smaki",
- Gabriela Balcar - szef kuchni Hotelu "Belweder" w Ustroniu, przewodnicząca jury.

Profesjonalnych kucharzy ocenią:
- Hanna Szymanderska - znawczynię kuchni, autorkę wielu książek i poradników kulinarnych, redaktor naczelną wydanego przez Śląską Organizację Turystyczną "Zbioru przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego", przewodnicząca jury,
- Wiesłąw Ambros - szef kuchni restauracji Rezydencja w Piekarach Śląskich,
- Krzysztof Peć - Hotel Best Western Premier Katowice.

Koordynatorem prac 3 zespołów jury jest znany i lubiany kucharz i popularyzator kuchni, nie tylko śląskiej, Remigiusz Rączka.

Kto zostanie Ekspertem Śląskich Smaków 2012? Przekonamy się już 26 maja w Chorzowie. Zapraszamy!

* * *
Organizatorami imprezy są Śląska Organizacja Turystyczna i Miasto Chorzów. Partnerem jest Park Śląski w Chorzowie. Partnerem branżowym imprezy jest firma Sanvee.

Patroni honorowi:
- Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej
- Minister Sportu i Turystyki
- Marszałek Województwa Śląskiego

Patroni medialni:
- TVP Katowice
- Polskie Radio Katowice
- Polska. Dziennik Zachodni
- Echo Miasta
- NaszeMiasto.pl
- Portal Gastronomiczny Papaja
- Goniec Górnośląski
- Portal Chorzowianin.pl
- Radio Fest

Wyszukiwarka