News

Update date: 25 February 2017
Author: Cieszyn
Tłusty czwartek w Domu Narodowym


W tym roku po raz pierwszy w Domu Narodowym zorganizowano konkurs na najsmaczniejszy “kreplik” wypieczony w naszym regionie. W konkursie udział wzięli producenci oraz restauracje z terenu Cieszyna.

W dniu 23.lutego z okazji ogólnonarodowego dnia obżarstwa Cieszyński Ośrodek Kultury zorganizował konkurs na najsmaczniejszy, najładniejszy i najprzyjemniej nadziany cieszyński pączek. W szranki zawodów stanęło ośmiu przedsiębiorców i restauratorów, którzy dostarczyli do oceny swoje wyroby. Byli to :
1. Restauracja pod Merkurym-wyrób Ciachomania Bielsko Biała
2. Piekarnia Hojdysz –wyrób własny
3. Kornel i Przyjaciele-wyrób piekarni Bethelem
4. Zapiecek- wyrób piekarni Bagietki z Cieszyna
5. Pod Królem Polskim- wyrób własny
6. PSS Społem-wyrób własny
7. Pizzeria La Nostra –wyrób Pączkarnia Bielsko-Biała
8. Cafe Arkady- wyrób Delicje Ustroń.

Do oceny tychże słodkości zaproszeni zostali do jury przedstawiciele różnych profesji, a mianowicie : pani Teresa Wałga-Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidiomologiczna, pani Bożena Pieszko-Zespół Szkół Gastronomicznych, pani Milana Popkowa studentka UŚ, pan Aleksander Górny- dziennikarz obywatelski, Chwytaka,youtuber-muzyk oraz pan Fryderyk Dral –felietonista GC , którzy po dokonaniu oceny organoleptycznej oraz zewnętrznego “uroku” kreplika” zdecydowali że: 1 miejsce uzyskał pączek z Restauracji Pod Merkurym 2 miejsce uzyskała Piekarnia Hojdysz 3 miejsce uzyskała Kawiarnia Kornel i Przyjaciele. Dlatego, że jurorzy nie byli profesjonalistami w ocenie produktów spożywczych i nie reprezentowali żadnego lobby restauracyjnego wydaje się, że dokonali bardzo trafnej oceny kierując się wyłącznie własnymi podniebieniami.

 


Search