News

Update date: 11 December 2012
Author: rafal
Świąteczne przysmaki śląskiego

 Boże Narodzenie coraz bliżej, czas więc pomyśleć o przygotowaniu świątecznych przysmaków! W tradycyjnej kuchni wojeództwa śląskiego jest ich bez liku. Niezależnie od tego, gdzie mieszkacie, zapraszamy do wypróbowania sprawdzonych przepisów.

Najwcześniej, w zasadzie już teraz, można przygotować ciasteczka. Tradycyjne pierniki powinny już być gotowe (by miękły), do nich można dodać cieszyńskie ciasteczka - bombki, orzeszki czy miodowe. Górale na pewno na swoich stołach znajdą również ule z kremem - można je robić na wiele sposobów. Na śląskim wigilijnym stole nie może zabraknąć moczki, ale na jej przygotowanie mamy jeszcze trochę czasu. Na ostatni moment przygotowuje się również zagłębiowskie makiełki czy jurajskiego garusa. Ważne, by zdążyć przed najważniejszą kolacją w roku :)

Wszystkie przepisy na bożonarodzeniowe przysmaki znajdują się w dostępnym on line Zbiorze przepisów potraw regionalnych wojewodztwa śląskiego. Polecamy to wydawnictwo!


Search