Aktuelles

Erscheinungsdatum: 3 Juni 2016
Autor: Basia
Kto wyłoni Ekspertów Śląskich Smaków? Znamy jury

XI Festiwal Śląskie Smaki już jutro, w sobotę 4 czerwca, na katowickim Rynku. O godz. 13.00 rozpocznie się wielki konkurs kulinarny, w którym o miano Ekspertów Śląskich Smaków i statuetki Złotego Durszlaka rywalizować będą drużyny amatorów, profesjonalistów i uczniów szkół gastronomicznych. Znamy już jury, które będzie wybierać najlepsze tegoroczne śląskie smaki. 

Drużyny amatorów oceniać będą:

- Renata Bielesz - propogatorka góralszczyzny i kuchni naturalnej, właścicielka gospodarstwa agroturystycznego "Na Połomiu" w Istebnej
- Krzysztof Zielonka - nauczyciel w Zespole Szkół Ekonomicznych im. O. Langego w Wodzisławiu Śląskim
- Michał Bałazy - vloger, kucharz

Drużyny profesjonalistów oceniać będą:

- Krzysztof Peć (przewodniczący) - szef kuchni hotelu Best Western w Katowicach (Szlak Kulinarny Śląskie Smaki)
- Paweł Wójcik - szef kuchni, Prezes Śląsko-Jurajskiego Stowarzyszenia Kucharzy
- Marcin Czubak - szef kuchni, Restauacja Spacerowa 21 w Mysłowicach

Drużyny szkół gastronomicznych oceniać będą:

- Gustaw Kwapich (przewodniczący) - szef kuchni restauracji hotelu Diament Arsenal Palace
- Tomasz Nowak - przedstawiciel firmy Weindich Centrum Wyposażenia Gastronomii, inicjator Kuźni Śląskich Talentów
- Bartłomiej Kamiński - smakosz, członek Zarządu Śląskiej Organizacji Turystycznej


Wetter

Max:
Min:
Mehr>>

Suchen