Aktuelles

Erscheinungsdatum: 21 Juni 2010
Autor: rafal
Wir haben Experten Śląskich schmeckt!

Am Samstag, 19 Juni, schwebte der Golden Stream schlesischen schmeckt unglaublich Aroma. Hervorragende Küche, große Teams und die Masse der zusätzlichen Einrichtungen die Wiesen der Amerikaner über den Teich zog ein paar tausend Einwohnern, nicht nur die Region Schlesien.Traditionell najsmaczniejszym Veranstaltung war die Kochwettbewerb in denen der Titel des Expert Slaskie Schmeckt 2010, Statue des Goldenen Sieb und attraktive Preise kämpften ein 18 Mannschaften - 10 Amateuren und 8 in profesjonalistó.

Versuchte Geschmack des Wettbewerbs:
- Hanna Szymanderska - Küche-Experte und Autor von vielen ausgezeichneten Kochbücher;
- Joanna Bartel - bekannte und beliebte Schauspielerin und Kabarettistin, ein Experte in der Küche;
- Lydia Gray - Circle of Country Representative in Ornontowicach, dreimal Gewinner des Goldenen Sieb, der eine Chance, andere Hausfrauen zu gewinnen geben beschlossen;
- Danuta Tomza - Johns Stadtrat, Vertreter der schlesischen Centre of Agricultural Advisory Service;
- Wieslaw Ambros - Koch, Polen Kapitel des Geschmacks;
- David Pietrasz - Chef Restaurant "Safran Manor Czeladz, Schlesien Group Kochen;
- Arthur Kupczyk - Sekretär der Jury, Küchenchef schlesischen Kulinarische Fraktion;
- Robert Polinski - Juryvorsitzende, Unilever kulinarische Experte Breslau.

Die Gewinner des Wettbewerbs kulinarischen V Festival "Schlesische Schmeckt" ® sind:
PROFIS
1. Platz-Kilerów Zwei-, Hotel Qubus Kattowitz
- Geräucherte Gänsebrust mit dem traditionellen Weg von Schlesien Szalot
- Maszket Rhabarber
- Duett mit cremigem Kürbis und Brennnessel
- Entenkeule mit reichen Nudeln und geriebene Äpfel

2. Platz-Restaurant "Alte Backstube", Pszczyna
- Desert Princess Daisy - Parfait mit Halva
- Prinz mit Nudeln
- Gänsekeule, gefüllt mit Äpfeln und Jahreszeit mit grünen Nudeln

3. Platz-Recreation Center-Training "Zagroń" Istebna
- Kuchen mit Heidelbeeren
- Maciek in kapuśnicy
- Geräucherter Speck und Kraut

Amateur

1. Platz - Team der Familie Czarków
- Kartoffelpuffer mit Gulasch vom Reh
- Hühnersuppe mit Knödel von schwarzen Enten gemacht
- Wachtel mit Soße, Kartoffelpüree Rosen und Spargel in Sahnesoße

2. Platz-KGW Wisla United
- Wiski Pastete vom Huhn mit Knoblauchsauce
- Sour Pilz Pasta
- Karminadle Pszczyna eingesackt, Kartoffeln, Rüben mit Meerrettich

3. Platz-Folk-Gruppe "Familijo" Skrzyszów
- Hefe Biscuits mit Marmelade
- Fazole mit Sahne und Kartoffeln
- Kalbsbraten mit Nudeln und Salat

Das diesjährige Festival war die Neuheit eines offenen Wettbewerb um die besten Tinktur. Von den Dutzend oder so erklärt werden, die besten traditionellen Weine wurden:
- Pszczyński Suppe - Restaurant "Alte Backstube", Pszczyna;
- Tarninówka - Danuta Kuczynska-Pytel von Janow;
- Rabarbarówka - pp Chris und Elizabeth Nowrotek der Weichsel Großen.

Wie jedes Jahr das Festival "Schlesische Schmeckt" ® wurde die Rivalität zwischen Köchen, von hervorragenden Musikern, ausgezeichnete Kabarett Skizzen begleitet, und eine echte Show, robionego der Star des Abends.

Die Veranstaltung vorgestellten Artikel:
- Coverowy Band "The Postman", der die größten Hits der Beatles gespielt
- Gesangs-und Tanzensemble "Śląsk" im. Stanislaus Hadyna,
- Cabaret "Nowak".

Speziell für die Gäste führte eine Kochsendung bekannten und beliebten Chef Charles Okrasa.

Galerie der Fotos vom Festival und alle Bestimmungen des Präparates während des Wettbewerbs werden die kulinarischen Köstlichkeiten auf www.slaskiesmaki.pl bald.

* * *
Das Projekt wurde gemeinsam von der Landesregierung von Schlesien finanziert.

Veranstalter:
- Schlesische Touristische Organisation

Mitveranstalter:
- Amt für kommunale Johns
- Local Government Zentrum für Kultur und Sport in Janow
- Schlesien Group Cooking
- Czestochowa Touristische Organisation

Ehrenschutz:
- Minister für Sport und Tourismus
- Marschall des Schlesischen
- Präsident der Polnischen Tourismusorganisation
- Schlesische Kapitel des Geschmacks

Media Partners:
- Polen. Offizielle West
- Echo City
- TVP Katowice
- Polnischen Rundfunks Kattowitz
- Polen Magazin Wit
- Unsere Stadt Portal
- Regionale Lebensmittel-Portal

Sponsoren:
- Unilever
- Hotel Kmiziz
- Mineralwasser Złoty Potok
- Unternehmen Admar


Wetter

Max:
Min:
Mehr>>

Suchen